Soto Tauco

Saat masuk ke warungnya, ada menu soto tauco. Sedangkan di daftar menu tertulis soto Pekalongan. Dari hasil pencarian menyebutkan kalau soto ini berasal dari Tegal. Padahal tauco, bagi saya, identik dengan Cianjur. Tidak terlalu berhubungan juga tetapi boleh untuk dicoba.

Dari komposisinya, mirip dengan soto ayam pada umumnya. Kuah, daging ayam, mihun, sawi, tauge dan tentu saja tauco. Untuk rasanya, masih terbilang biasa saja. Mungkin kunjungan ke Pekalongan berikutnya, bisa disempatkan untuk merasakan soto tauco yang otentik.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *